鳙鱼头川菜鱼头锅是一道名菜，其实吃的就是鱼头，鱼身子大多会以很低廉的价钱处理。所以养殖户培育出这种怪物大头鱼，反正端上饭桌你看到的只有鱼头，如果看到的是整个一条鱼的话，我就不信你还有食欲。。